Icone next
00.33.04.50.09.97.49
книга
ru
Global_AccueilLa Table de Yoann Conte

Lлидер

и его бригада

Yoann Conte,

Chef d’orchestre dans sa cuisine

Eric Jacquier lui avait dit : « Tu es le Chef d’orchestre et tous tes collaborateurs sont des notes et tu fais ton solfège avec, si tu n’as pas tes notes tu ne fais pas ta musique. » Eric Jacquier Pêcheur Professionnel – Haut Lac Léman.

Le pronom qu’utilise le plus le Chef, c’est NOUS. Véritable Chef d’équipage, Yoann Conte le sait que seul on va plus vite mais ensemble on va plus loin.

Vivant, présent, parfois bouillonnant… il aime plus que tout partager ses idées avec des personnalités venues du monde entier. L’équipage Conte est composé de 10 nationalités, 60 personnes et tout autant de sourires. Des Hommes et des Femmes qui renouvellent chaque jour leur amour du métier : vous servir, être à l’écoute et vous proposer le meilleur d’eux-mêmes.
Icone next
Icone yoann conte

Каждое звено в этой цепи, объединяющей нас

На протяжении 11 лет Голубой дом регулярно менялся. Йоанн Конт сам «раздвинул стены», чтобы сплотить команды и тем самым придать этому замечательному месту совершенно особый дух.

Голубой дом открыт каждый день круглый год, и в любой момент команда делает все, чтобы ваш отдых был совершенно уникальным!

Огромное спасибо служащим, мойщикам посуды, садовникам, официантам, сомелье, администраторам, техникам, поварам! Каждому звену в этой цепи, которая нас объединяет!
Sigle Yoann Conte
«Добиться успеха — значит быть в гармонии с самим собой, действовать по зову сердца, а не разума»
- Yoann Conte -

La Table
de Yoann Conte

Гастрономический ресторан, где царят таланты. Повара этого ресторана, удостоенного звезд Мишлен, делают все возможное, чтобы угодить вам. Качественные продукты и эксклюзивные блюда позволят вам по-другому взглянуть на один из самых прекрасных регионов Альп: Анси, озеро Анси и дары озера, моря и гор. В самом сердце гор Савойя-Монблан вы сможете сполна насладиться великолепными пейзажами и чудесными закатами. Поэтому лучшие местные производители хотят доверить Йоанну Конту свои сокровища... Ведь именно с этого начинается уникальный опыт в одном из лучших ресторанов Франции.