Eric jacquier lui avait dit : Eric jacquier曾对他说:“你是交响乐队指挥,你所有的工作人员都是你的音符,你要完成你的曲谱,没有音符就没有音乐。”Eric Jacquier,专业渔夫–上莱芒湖。
主厨使用最频繁的代词是“我们”。
作为一个名副其实的队长,Yoann Conte深知,独行走得更快,但同行走得更远。
精力充沛、平易近人,有时激情四溢……他最热爱的就是与来自四海的人士分享自己的创意。他的团队由来自10个国籍的60人组成,60个人就是60张笑脸。
这些男男女女每天都在实践自己所热爱的职业:为您服务,用心倾听,向您展现最好的自己。