La Table

 

La table gastronomique doublement étoilée de Yoann Conte est d’une extrême sensibilité.
Cet amoureux des « produits bruts » sait faire résonner comme personne les matières et les saveurs.
Un moment unique à partager au plus près de l’équipage Conte puisque la cuisine est installée dans la salle, et la salle est installée dans la cuisine
Chacun des plats est un tableau d’inspiration, au gré des saisons et des magnifiques trésors de la cuisine de lac et de montagne. Quels que soient vos envies et vos souhaits, la brigade saura vous proposer des suggestions personnalisées, « sur-mesure ».
Entre terre et mer, en passant par les poissons de lac, toute l’équipe de cuisine apporte un soin tout particulier au choix des produits, en favorisant autant que possible les cultures et pêches raisonnées.

De la table aux terrasses ouvertes sur le lac d’Annecy, en passant par les nombreux salons, il est possible de se retrouver en amoureux ou entre amis dans cette maison au charme centenaire.
Laissez-vous guider, ici chaque client est considéré comme un hôte privilégié.

 

La Table de Yoann Conte est avant tout un lieu dédié à l’émotion. Yoann Conte,  vous fera le récit extraordinaire de l’histoire de ses plats. Il vous parlera d’amour, d’amitié, de partage, de convivialité. En effet sa cuisine c’est avant tout de l’émotion et aussi et surtout la définition parfaite de son extrême sensibilité et de son bon sens paysan parfaitement aiguisé.

Dans cet écrin sans pareil, la lumière est douce et accueillante, l’atmosphère calme et tranquille, le Lac d’Annecy est là juste devant vous à quelques pas.

Un mélange subtil de moderne et d’authentique, et une sensation d’espace et de liberté. Chacun ici est libre de venir passer un moment de partage et de convivialité, en toute simplicité.